Proses Produksi Vitamin D oleh Tubuh dari Sinar Matahari
Apa itu Vitamin D?
Vitamin D (juga disebut sebagai “kalsiferol”) adalah vitamin yang dapat larut dalam lemak yang secara alami hanya ada dalam beberapa makanan, dan tersedia sebagai suplemen makanan. Vitamin D juga diproduksi secara endogen ketika sinar ultraviolet (UV) dari sinar matahari terpapar di kulit dan memicu sintesis vitamin D.
Proses Produksi Vitamin D
Selama terpapar sinar matahari, 7-dehydrocholesterol atau kolesterol di kulit menyerap radiasi UV B. Sinar ultraviolet B (UV B) matahari mengenai kolesterol di sel-sel kulit, memberikan energi untuk sintesis vitamin D. Kolesterol lalu diubah menjadi previtamin D3. Previtamin D3 lalu terisomerisasi menjadi vitamin D3. Previtamin D3 dan vitamin D3 juga dapat menyerap radiasi UV B dan lalu diubah menjadi berbagai fotoproduk yang beberapa di antaranya memiliki sifat biologis yang unik.
Vitamin D dimetabolisme secara berurutan di hati dan ginjal menjadi 25-hidroksivitamin D dan 1,25-dihidroksivitamin D. 1,25-dihidroksivitamin D memainkan peran penting dalam mengatur metabolisme kalsium dan fosfat untuk pemeliharaan fungsi metabolisme dan untuk kesehatan tulang.
Faktor yang Mempengaruhi Proses Produksi Vitamin D dari Sinar Matahari
Sintesis vitamin D yang diinduksi matahari sangat dipengaruhi oleh musim, waktu, garis lintang, ketinggian, polusi udara, pigmentasi kulit, penggunaan tabir surya, dan proses penuaan.
Warna Kulit Dapat Mempengaruhi Produksi Vitamin D
Warna kulit ditentukan oleh pigmen yang disebut melanin. Orang dengan kulit lebih gelap biasanya memiliki lebih banyak melanin daripada orang dengan kulit lebih terang. Melanin membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari berlebih. Ini bertindak sebagai tabir surya alami dan menyerap sinar UV matahari untuk melindungi dari sengatan matahari dan kanker kulit . Namun hal ini mengharuskan orang yang berkulit gelap perlu menghabiskan waktu lebih lama di bawah sinar matahari daripada orang berkulit terang untuk menghasilkan jumlah vitamin D yang sama.
Studi memperkirakan bahwa orang berkulit gelap mungkin membutuhkan antara 30 menit hingga tiga jam lebih lama untuk mendapatkan cukup vitamin D, dibandingkan dengan orang berkulit lebih terang. Ini adalah alasan utama mengapa orang yang berkulit lebih gelap memiliki risiko defisiensi Vitamin D yang lebih tinggi.
Jarak Tempat Tinggal Dari Khatulistiwa
Orang yang tinggal di daerah yang jauh dari khatulistiwa memproduksi lebih sedikit vitamin D di kulit mereka.
Di area ini, sebagian besar sinar matahari, terutama sinar UV B, banyak yang diserap oleh lapisan ozon bumi. Jadi orang yang tinggal lebih jauh dari khatulistiwa biasanya perlu menghabiskan lebih banyak waktu di bawah sinar matahari untuk menghasilkan vitamin D yang cukup.
Bahaya Terlalu Banyak Sinar Matahari
Meskipun sinar matahari bagus untuk produksi vitamin D, terlalu banyak bisa berbahaya.
Di bawah ini adalah beberapa konsekuensi dari terlalu banyak sinar matahari:
- Sunburn: Efek berbahaya paling umum dari terlalu banyak sinar matahari. Gejala sunburn termasuk kemerahan, bengkak, nyeri atau nyeri tekan dan lecet.
- Kerusakan mata: Paparan sinar UV dalam jangka panjang dapat merusak retina. Ini dapat meningkatkan risiko penyakit mata seperti katarak.
- Penuaan pada kulit: Menghabiskan waktu terlalu lama di bawah sinar matahari dapat menyebabkan kulit menua lebih cepat. Kulit akan lebih cepat keriput, longgar atau kasar.
- Perubahan kulit: Bintik-bintik, tahi lalat dan perubahan kulit lainnya bisa menjadi efek samping dari paparan sinar matahari berlebih.
- Heat stroke: Juga dikenal sebagai sunstroke, ini adalah kondisi di mana suhu tubuh dapat meningkat karena terlalu lama terpapar suhu terlalu panas atau terlalu lama terpapar sinar matahari.
- Kanker kulit: Terlalu banyak sinar UV adalah penyebab utama kanker kulit.
Source :
Baca Juga : Mengenal 6 Benua di Dunia
